益生菌群對改善健康的好處已被熱議良久，但主要圍繞著(zhù)發(fā)揮膳食補充劑的用途。近日，美國國家衛生研究院的科學(xué)家們意外發(fā)現，常見(jiàn)的一種“好”細菌——芽孢桿菌，有助于消除極易導致嚴重感染的金黃色葡萄球菌，并阻止其在健康個(gè)體的腸道和鼻子中生長(cháng)。利用小鼠模型，研究人員準確地識別了這一發(fā)生機制。

研究以“Pathogen elimination by probiotic Bacillus via signalling interference”為題發(fā)表在《Nature》雜志。泰國Mahidol大學(xué)和Rajamangala大學(xué)的研究人員合作了這個(gè)項目。

美國國立衛生研究院(NIH)旗下國立感染與過(guò)敏性疾病研究院(NIAID)主任Anthony S. Fauci說(shuō)：“益生菌經(jīng)常被推薦為改善消化健康的膳食補充劑。這是批描述益生菌如何為健康帶來(lái)益處的研究之一。在某些情況下，口服芽孢桿菌可能是抗生素治療的有效替代物，這種可能性在科學(xué)上是耐人尋味的，值得進(jìn)一步探索。”

1、臭名昭著(zhù)的葡萄球菌

葡萄球菌感染每年在*造成數萬(wàn)人死亡。耐甲氧西林金黃色葡萄球菌(MRSA)是廣為人知的導致嚴重疾病的“罪魁禍首”。但不為人知的是，金黃色葡萄球菌通?？梢陨钤诒亲踊蚰c道中而不會(huì )造成任何傷害。然而，如果皮膚屏障被打破，或者免疫系統受損，這些定居細菌會(huì )導致嚴重的感染。

預防葡萄球菌感染的一個(gè)策略是消除金黃色葡萄球菌的定植。然而，一些相關(guān)策略是有爭議的，因為它們需要大量的局部抗生素，并且成果有限，部分原因是它們只針對鼻子，使得細菌很快又從腸道中重新聚集。

2、zui新研究

在這項研究中，科學(xué)家在泰國農村招募了200名志愿者。他們推測，這些人不會(huì )像發(fā)達城市地區的人那樣受到食品消毒或抗生素的影響。研究人員首先分析了每個(gè)參與者的糞便樣本中與金黃色葡萄球菌缺失相關(guān)的細菌。他們發(fā)現101個(gè)樣本對芽孢桿菌呈陽(yáng)性，主要是枯草芽孢桿菌，這種細菌與許多益生菌產(chǎn)品中的其他細菌混合。

芽孢桿菌形成的孢子能夠在惡劣環(huán)境中存活，通常與蔬菜一起被自然攝入，可在腸道中暫時(shí)生長(cháng)?？茖W(xué)家隨后對志愿者的腸道(25例陽(yáng)性)和鼻子(26例陽(yáng)性)中的金黃色葡萄球菌進(jìn)行采樣。令人驚訝的是，他們在任何存在芽孢桿菌的樣本中都未發(fā)現金黃色葡萄球菌。

在小鼠研究中，科學(xué)家們發(fā)現了金黃色葡萄球菌能夠在腸道中生長(cháng)的傳感系統。有趣的是，他們從人類(lèi)糞便中回收的100多株芽孢桿菌都有效地抑制了這一系統。

利用色譜和質(zhì)譜技術(shù)，科學(xué)家們確定一種抗菌肽fengycins，為抑制金黃色葡萄球菌傳感系統的特殊芽孢桿菌物質(zhì)。進(jìn)一步的測試顯示，fengycins對幾種不同的金黃色葡萄球菌菌株具有相同的效果，包括高風(fēng)險USA 300 MRSA——它導致美國大多數社區相關(guān)的MRSA感染，并且是醫療相關(guān)MRSA感染的日益常見(jiàn)的原因。

為了進(jìn)一步驗證他們的發(fā)現，科學(xué)家們用金黃色葡萄球菌將小鼠的腸道定植，并用枯草芽孢菌來(lái)模仿益生菌的攝入量。每?jì)商熳⑸湟淮我嫔挎邨U菌就能清除小鼠內臟中的金黃色葡萄球菌。相同試驗用于分離了fengycin的芽孢桿菌則沒(méi)有效果，金黃色葡萄球菌如預期那樣生長(cháng)。

下一步，NIAID和泰國科學(xué)家計劃測試一種只含有枯草芽孢桿菌的益生菌產(chǎn)品是否能消除人體內的金黃色葡萄球菌。“我們希望zui終能夠確定用于降低醫院MRSA感染率的簡(jiǎn)單的益生菌方案。”NIAID研究員Michael Otto博士說(shuō)。